Baltasis Matcha Šokoladas su Gyokuro 40%

Baltasis matcha šokoladas, kurio gamyboje naudojame mūsų ceremonijų rūšies Ichigo Ichie Matcha. Dėl aukštos savikainos ceremonijų rūšies matcha yra labai retai naudojama kulinarijoje, tačiau pasirinkome būtent šią rūšį, nes ji šokoladui suteikia ryškiai žalią spalvą ir delikatų umani skonį be jokio kartumo.

Šokolado gamyboje nenaudojame lecitino, todėl plytelėse gali pasitaikyti oro burbulų ir margų kakavos sviesto požymių.

Sudėtis:

Kakavos sviestas

Pieno milteliai

Cukranendrių cukrus

Ceremonijų rušies matcha

Gyokuro Žalioji arbata

70g