ISE GYOKURO ŽALIOJI ARBATA

  • ISE GYOKURO ŽALIOJI ARBATA

    4.50
    Šią prekę turime sandėlyje.

    Ise yra nuostabus tikrasis Gyokuro, turintis ryškų šviežios žolės ir gėlių gaivumą su kreminiu umami poskoniu.
     

    Arbatos rūšis
    Žalioji
    Regionas
    Mie, Japonija
    Augimo aukštis
    400
    Skonis
    Saldžios žolės, kremiškas, umami
    Puodelio kaina
    ~ € 0,90
  • Aukščiausios kokybės Gyokuro buvo pagaminta pasitelkus tinkamas Mie vietovės klimato sąlygas. Dėl geresnės apsaugos nuo saulės Saemidori ir Yakubita arbatos veislių krūmai buvo dengiami trijų sluoksnių šiaudiniais paklotais 4 savaites prieš skinant lapelius rankomis. Arbatoje padidėjusi aminorūgštis L-teaninas, suteikia gilų ir kompleksišką skonį, kurį subalansuoja švelnios gėlių natos. Jos skonis ir ryški žalia spalva išsiskiria iš daugelio Gyokuro arbatų. Labai limituota gyokuro rūšis, kurios per metus pagaminama vos keliolika kilogramų. 2019 metais Prestižinė World Tea Expo organizacija apdovanojo šią arbatą aukso medaliu. Tai buvo vienintelė Gyokuro arbata apdovanojimuose pelniusi aukso medalį. Tikimės, kad turėsime galimybę šiuo metodu gaminama Ise Gyokuro pasipildyti kiekvieną sezoną.

    Derlius - 05.2022

    Galutinis arbatos apdirbimas iš Aracha - 11.2022

    Paruošimo rekomendacija:
    Šiai arbatai paruošti rekomenduojame naudoti Shiboridashi arbatinuką. 

    1 arb. š (3g.) / 60ml
    Pirmas pritraukimas 50° C , 90 sekundžių
    Antras pritraukimas 60° C , 90 sekundžių
    Trečias pritraukimas 70° C , 120 sekundžių
    Ketvirtas pritraukimas 80° C , 180 sekundžių