Pavasarinių arbatos lapelių autentiškomis akmeninėmis girnomis malta Japoniška matcha skirta latte stiliaus gėrimams. Premium matcha pagrindinė savybė yra intensyvumas. Šią arbatos rūšį geriant su pienu atsiskleidžia jos subalansuotas skonis. Esminis skirtumas, kuris skiria mūsų premium rūšį nuo ceremoninės yra tai, kad premium rūšies arbatos lapeliai buvo dengti nuo saulės trumpesnį laiką, todėl jų spalva nėra tokia intensyviai žalia, kaip ceremoninės rūšies. Dėl ilgesnio kontakto su saulės spinduliais arbatoje esantis didesnis katehidų kiekis suteikia jai truputį daugiau kartumo, kuris yra reikalingas norint išlaikyti matchos intensyvumą ruošiant ją su pasirinktu pienu.

Premium rūšies matcha pasižymi turtingu ir kompleksiniu skoniu. Šios rūšies Matcha skirta ruošti Matcha latte gėrimus, tačiau kadangi joje jaučiamas tik subtilus kartumas, ja taip pat galima mėgautis ruošiant tik su vandeniu.

Matcha Latte receptas: Sumaišykite 1 arbatinį šaukštelį Oishii,Matcha Supreme su 25 ml 70 laipsnių vandens ir išmaišykite. Tuomet įpilkite apie 200 ml išplakto karšto arba šalto.pasirinkto pieno.

Matcha Ice-Shake receptas: Į 250 ml stiklinę įdėkite ledo kubelių ir supilkite pasirinktą pieną iki viršaus. Įpilkite turinį į maišytuvą, įdėkite 2 arbatinius šaukštelius Oishii Matcha Supreme ir jūsų pasirinkto saldiklio. Maišykite apie 30 sekundžių. 

Derlius - 05.2024
Galutinis apdirbimas girnose iš Tenchos į matcha miltelius - 07.2024
Paruošimo rekomendacija:
1 arb. š (2g.) / 250ml / 70° C