Regalo Philippines 85%

  • Regalo Philippines 85%

    Kaina su PVM
    Šią prekę turime sandėlyje.

    Juodasis šokoladas, kuriame puikiai balansuoja mėtų ir žaliųjų obuolių gaivumas, kurį papildo subtilios skrudintos žaliosios arbatos ir pipirų užuominos. 

  • Tik labai maža Filipinuose auginamos produkcijos dalis atitinka rūšinės kakavos reikalavimus. Davao regione pietų Filipinuose kruopščiai atrinkta ūkininkų grupė yra viena iš nedaugelio augintojų, gaminančių rūšinę kakavą, kurių kiekviena turi unikalų ir išskirtinį skonio profilį. Mūsų šokoladui atrinkome vieną Trinitario veislę, kuriai pritaikytas fermentacijos būdas nulėmė unikalią skonio išraišką. Mums, arbatos gerbėjams, šis skonio profilis buvo tikra staigmena. Centriniu būdu fermentuota Trinitario veislės kakava suteikia šokoladui mėtų ir žaliųjų obuolių gaivumą, kurį papildo subtilios skrudintos žaliosios arbatos, džiovintų abrikosų ir pipirų užuominos.
     

    Šokolado gamyboje nenaudojame lecitino, todėl plytelėse gali pasitaikyti oro burbulų ir margų kakavos sviesto požymių.

    Sudedamosios dalys:

    85% kakavos masės, kakavos sviestas, cukranendrių cukrus.

    Grynasis kiekis - 70g

    Laikyti sausoje, tamsioje vietoje.

    Maistingumo deklaracija:

    100 g   

    Energinė vertė kJ 2433.80
    Energetinė vertė kcal 587.90
    Riebalų 49.00
    - iš jų sočiųjų 28.46
    Angliavandenių 19.35
    - iš jų cukrų 15.98
    Baltymų 9.75
    Druskos 0.15