Akira yra mūsų Matcha arbatos perlas. Lapeliai Akira Matchai buvo nuskinti rankomis iš vienos arbatos krūmo veislės: Okumidori. Lengvai garinta ir ilgiau kepinta, ši matcha dar papildomai kaitinama infraraudonųjų spindulių mašina prieš ją sumalant, kad sustiprėtų Matcha aromatas, kuris jaučiamas dar ruošiant matcha. Rezultatas – išskirtinai švari ir subalansuota kompleksiško skonio matcha. Gaminami kiekiai labai riboti ir gamybos apimtys per metus nesiekia kelių šimtų kilogramų. Ši matcha buvo sukurta oficialiai Matcha ceremonijai ir net Japonijoje priskiriama prie aukščiausios kokybės Matcha arbatų. Nuo pirmojo gurkšnio pradžios iki pabaigos pajusite kompleksiškus skonio niuansus, įskaitant kreminį subalansuotą saldumą, primenantį pienišką šokoladą.

 "Matcha" sudėtyje yra iki 10 kartų antioksidantų kiekio, nei įprastame žaliosios arbatos puodelyje, Ir amino rūgšties L-Theanino, kas suteikia ilgai išliekanti stimuliuojanti poveikį. 

Derlius - 05.2023

Galutinis apdirbimas girnose iš Tenchos į matcha miltelius - 06.2023

Paruošimo rekomendacija:

1 arb. š (2g.) / 80ml  / 70° C