Juodoji arbata

Juodoji arbata yra populiariausia arbatos kategorija pasaulyje, pasižyminti sodriu skoniu, intensyviu aromatu ir ilgaamžėmis tradicijomis. Juodoji arbata vartojama tiek gryna, tiek su pienu ar prieskoniais. Garsiausi juodosios arbatos tipai – Assam, Darjeeling, Keemun, Earl Grey, Ceylon ir Lapsang Souchong. Ši arbata išsiskiria unikaliu paruošimo procesu. Skirtingai nuo žaliosios ar ulongo arbatos, juodosios arbatos lapeliai yra visiškai oksiduojami (85–100%), kas lemia tamsią spalvą ir sodrų skonį. Atsižvelgiant į juodosios arbatos rūšis, jos skonis gali būti nuo saldžių, šokoladinių ar medaus natų iki stiprių, prieskoninių, salyklo ar net dūminių poskonių.

Skirtingos juodosios arbatos rūšys pasižymi ir įvairiomis savybėmis. Geriausia juodoji arbata paprastai gaminama iš kruopščiai atrinktų lapų, užtikrinant skonio gylį ir kokybę.
Kaip ir kitoms arbatos rūšims, plikant juodąją arbatą svarbu atsižvelgti į jos tipą, nes kiekviena jų reikalauja skirtingos vandens temperatūros ir plikymo trukmės, kad atskleistų geriausias skonio savybes. Juodosios arbatos kaina taip pat priklauso nuo rūšies, kilmės šalies ir gamybos sudėtingumo, todėl kiekvienas gali atrasti variantą, geriausiai atitinkantį jo poreikius.

Dėl savo stiprumo juodoji arbata yra puikus pasirinkimas rytiniam energijos pliūpsniui.