KOMBUČIA KIT RINKINYS

Kombučia kit rinkinį sudaro:

• Kombučia kultūra (arbatos grybas) ir kombučia pradžiai
• Juodoji Himalajų arbata
• Cukrus
• Gaminimo instrukcijos (kombučia receptas)

Svarbi informacija:

• Skirtas 1l kombučios, kurios kiekį kievieną savaitę galima didinti.
• Įsigijus šį rinkinį, fermentaciją rekomenduojame pradėti kuo greičiau – taip pasieksite geriausių rezultatų.
• Nors arbatos grybas maišelyje išlieka gyvybingas iki 3 mėnesių, kuo jis šviežesnis, tuo fermentacijos procesas bus sklandesnis.
• Prieš fermentaciją arbatos grybą laikykite kambario temperatūroje – nedėkite į šaldytuvą.
• Kombučia fermentuojasi kambario temperatūroje, o jau fermentuotą kombučią laikykite buteliuose šaldytuve ir venkite šiltos aplinkos.
• Gamini kombučią namuose ir ieškai naujų skonių? Žvilgtelk į mūsų kruopščiai atrinktą arbatų asortimentą, skirtą išskirtinio skonio kombučiai gaminti.

Kas yra kombučia?

Kombučia yra neapdorotas, natūralios fermentacijos arbatos gėrimas, turtingas probiotikais, organinėmis rūgštimis, virškinimo fermentais ir antioksidantais. Kombučia atsirado Azijoje, kur ji buvo gaminama ir vertinama dėl savo probiotinių ir antioksidacinių savybių jau kelis tūkstančius metų. Šis gyvas gėrimas, gaminamas gerųjų bakterijų ir mielių pagalba, dėl savo naudingųjų savybių ir išskirtinio skonio pastaruoju metu išgyvena tikrą renesansą.

Kombučia gėrimo gamyba

Kombučia yra gaminama iš vandens, arbatos, cukraus (fermentacijos metu paverčiamo organinėmis rūgštimis) ir kombučios kultūros (gerųjų bakterijų ir mielių simbiozė). Šie ingredientai palikti fermentuotis šiltoje aplinkoje, pagamins Jums skanų, gaivų ir maistinėmis medžiagomis turtingą gėrimą. Su kombučia kit rinkiniu per savaitę pasigaminsite 1ltr kombučios. Vėliau fermentuojamos arbatos kiekį galėsite didinti pagal arbatos grybo augimo greitį. Arbatos grybas neturi galiojimo baigos ir gamins Jums kombučią tol kol jį prižiūrėsite. Norint padaryti pertrauką ar išvykstant į ilgą kelionę, arbatos grybą galima palikti tame pačiame inde ir grįžus pradėti fermentaciją nuo pradžių pasiliekant tik dalį užaugusio grybo. 

Kuo naudinga kombučia mūsų organizmui?

Turtinga probiotikais, kurie aprūpina žarnyną gerosiomis bakterijomis.
Turi gausybę biologiškai aktyvių medžiagų, tokių kaip polifenoliai, pasižyminčių antioksidacinėmis savybėmis.
Puiki alternatyva gazuotiems, saldiems gėrimams.
Tai yra nekaloringas gėrimas – 100 ml kombučios yra apie 30 kalorijų. 
 

Kviečiame jus paskaityti mūsų straipsnį, kuriame rasite daugiau informacijos apie kombučios gaminimą namuose.